Qui nous sommes
Nous avons ouvert les restaurants, mobilisé les investisseurs et bâti les organisations. Nous conseillons à partir de notre expérience, dans les quartiers que nous aidons aujourd'hui d'autres à revitaliser.
Ensemble, nous avons conçu des menus, dirigé des cuisines, recruté des équipes et, surtout, ouvert des restaurants et des entreprises d’hospitalité qui prospèrent encore aujourd’hui. Nous avons mobilisé des investisseurs, navigué les conseils municipaux et bâti des organisations à partir de zéro dans les quartiers mêmes que nous aidons aujourd’hui d’autres à revitaliser. Nous sommes passés par là avant vous.
Cela change la nature du conseil. Nous ne vous remettons pas un cadre élaboré dans une salle de réunion. Nous travaillons avec vous sur les décisions que vous affrontez, parce que nous les avons déjà vécues nous-mêmes, dans nos propres projets, avec notre propre argent et notre propre réputation en jeu.
Le résultat : un accompagnement ancré dans la pratique, pas dans le processus.
Votre projet commence par une conversation.
Dites-nous où vous en êtes et où vous voulez aller.
Démarrer la conversationMayet (Ma'at) : la déité égyptienne de la vérité, de l'équilibre et de l'ordre.
Associée directrice
Leanne a mobilisé près de 10 millions de dollars en investissement patrimonial et dirigé le processus national de consultation énergétique du Canada, apportant à chaque mandat une autorité civique et un instinct commercial.
Consultante principale
25 ans à développer des marques d'hospitalité de l'esquisse à l'exploitation, avec des projets allant du Old Spitalfields Market à Londres jusqu'à des ouvertures de restaurants sur trois continents.
Consultant principal
30 ans au sein du système réglementaire fédéral canadien, au Bureau de la concurrence et au CRTC, permettent à Masood de naviguer les défis d'analyse de marché et de politique qui bloquent la plupart des projets avant même qu'ils ne commencent.
Chef consultant
Trois décennies dans des cuisines reconnues, dont The River Café à New York, le Rimrock Resort et le groupe Beckta à Ottawa, donnent à Michael une compréhension concrète de ce qui fait fonctionner un concept de restauration.
Consultante junior
Tiana gère des événements de la conception à l'exécution. Deux ans au sein de l'équipe événementielle d'AllSaints et une expérience en hospitalité font qu'aucune surprise ne la prend au dépourvu le jour J.
Consultante junior
Melanie transforme des idées ambitieuses en propositions finançables. Sa formation en anthropologie et en programmation artistique communautaire lui permet d'articuler la valeur du travail créatif dans un langage qui convainc les bailleurs de fonds.
Dites-nous où vous en êtes et où vous voulez aller.